{"id":34184,"date":"2026-10-26T20:53:23","date_gmt":"2026-10-26T23:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/zerohoranews.com\/?p=34184"},"modified":"2026-10-26T20:53:23","modified_gmt":"2026-10-26T23:53:23","slug":"ricota-e-o-segredo-para-um-resultado-cremoso-sugere-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zerohoranews.com\/?p=34184","title":{"rendered":"ricota \u00e9 o segredo para um resultado cremoso, sugere chef"},"content":{"rendered":"
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Comer ovos mexidos cremosos no caf\u00e9 da manh\u00e3 de um hotel \u00e9 quase uma paix\u00e3o universal.<\/strong> Embora algumas pessoas digam que o segredo da textura \u00e9 adicionar creme de leite fresco ou maionese, para a chef Ina Garten o toque perfeito est\u00e1 no queijo ricota.<\/span><\/p>\n

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\u201cA forma como voc\u00ea cozinha os ovos tamb\u00e9m faz muita diferen\u00e7a. Se voc\u00ea cozinh\u00e1-los em fogo muito baixo e adicionar ricota para dar cremosidade e um pouco de textura, o resultado \u00e9 completamente diferente. \u00c9 mais parecido com um creme do que com ovos mexidos\u201d, comentou em entrevista a um ve\u00edculo internacional.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A profissional sugere ainda servir os ovos sobre torradas com cebolinha, parmes\u00e3o<\/a> e flocos de pimenta vermelha.<\/span><\/p>\n

<\/svg> BURCU ATALAY TANKUT\/Getty Images<\/span>
Queijo ricota<\/figcaption><\/figure>\n

Confira a receita completa:<\/p>\n

Ovos cremosos com sabor de caf\u00e9 da manh\u00e3 de hotel<\/h2>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

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