São Paulo — Um confeiteiro amador de 51 anos e morador de Ibiúna, no interior de São Paulo, levou para casa o título de campeão mundial do Tiramisù World Cup 2026 no domingo (11/10) na cidade de Treviso, na Itália, na categoria receita original da sobremesa.
Marcos Muzzi, que trabalha com a criação de abelhas, conquistou o título na 10ª edição do campeonato mundial, que reuniu 320 participantes de 33 países diferentes. Na reta final, o confeiteiro amador disputou com cerca de 30 finalistas e foi selecionado para a grande final ao lado de uma brasileira e uma francesa.
O Tiramisù World Cup 2026 aconteceu entre os dias 9 e 11 de outubro, com duas categorias distintas: a de receita original, da qual Muzzi saiu campeão, e categoria criativa, quando os participantes têm a liberdade de substituir ou adicionar ingredientes à receita original da sobremesa. A competição é restrita aos confeiteiros amadores.
Marcos Muzzi se destacou não só na categoria original, como também na criativa, chegando até a etapa semifinal. O confeiteiro conquistou a chance de representar o Brasil no campeonato mundial após vencer o The São Paulo Coffee Festival, realizado no dia 28 de junho no Ibirapuera.
Entre no canal de WhatsApp
do Metrópoles SP
O título de campeão de Muzzi não é o primeiro do Brasil: em 2023, a advogada Patrícia Guerra, de São Paulo, conquistou a primeira vitória do país na categoria receita original. No ano seguinte, em 2024, o engenheiro Mauro Akio Kamiguchi, também paulista, conquistou o terceiro lugar na mesma categoria.
